Czasami nadchodzi mnie ochota na coś bardzo kwaśnego, tak tu i teraz! Dlatego robię wtedy skróconą wersje kapuśniaka. Wiadomo, że smak całej zupy kryje się w dobrej kapuście. Ja szukam takiej wykrzywiającej buzię :)
- kiszona kapusta 500 g
- bulion wieprzowy
- marchewka
- cebula
- 3 spore ziemniaki
- sól i pieprz
- olej
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Podsmażamy na oliwie (najlepiej od razu w garnku). Dolewamy bulion, wrzucamy ziemniaki, kapustę i startą marchewkę. Gotujemy około 30 min. Doprawiamy do smaku. Podajemy ze świeżym pieczywem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz